1: coffeemilk ★ 投稿日:2014/12/09(火) 17:38:27.96
 日本の“国民食”である「ラーメン」が食卓から消える日が迫っ

 日清食品、東洋水産、エースコック、サンヨー食品など即席麺業界は、来年1月出荷分から、7年ぶりの一斉値上げに踏み切る。
例えば、最大手の日清食品は、人気の「カップヌードル」「焼そばUFO」など約250品目の価格を5~8%引き上げる。

 前回(08年)の一斉値上げは、世界的な小麦の高騰が原因だったが、今回は円安による全コスト高の影響が大きい。
ただ、最近の円安のペースが速すぎて、業界では「この先も値上げが続くとの見方が大勢を占めている」(メーカー関係者)という。

 消費者問題研究所の垣田達哉代表がこう言う。

「前回の一斉値上げの時のように小麦だけではなく、円安でエビや豚肉、ネギなどの原材料費、工場の光熱費、包装資材、物流費、人件費とすべてが上昇している。
単価が安い即席麺は『利益』が取りにくくなっており、メーカーは頭を痛めているでしょう」

“危機”は即席麺に限らず、ラーメンチェーン店にも波及している。10月にラーメンなど主力商品を値上げした「餃子の王将」に続き、
原材料費の上昇に苦しむ「幸楽苑」が、看板メニューの「中華そば」(290円)の販売を中止し、来年4月から主力商品を約2倍の500円台の「しょうゆラーメン」に順次切り替えると報じられた。

「ラーメン店は、もともと低所得者層向けの商売です。単価が低いのがウリだったのに、円安による原材料高でそうも言ってられなくなった。
主要な顧客は『安いから』来ていたのであって、高品質、高価格にシフトしても成功は難しいでしょう。このままいけば業界の淘汰が進み、庶民が気軽に足を運べる店は減っていくでしょう」(垣田達哉代表)

 くしくも「ミシュランガイド東京2015」の「ビブグルマン」にラーメン屋22店が掲載されて話題になったが、将来の“価格高騰”を暗示しているのかもしれない。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141209-00000014-nkgendai-life
依頼108
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2: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:41:55.82
いつの間にか日清やきそば5袋入りが398とかだからな
これ買うなら自分で一袋20円ぐらいの中華綿花って焼きそば作る

3: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2014/12/09(火) 17:44:17.29
味噌ラーメンはは東洋水産、塩はサッポロ、醤油はチャルメラか日新だな

異論は認めない

4: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:44:29.73
麻生の予言が当たる日も近い

5: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:45:40.68
利益が出ても値下げは絶対しないよねw

18: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 20:45:39.62
>>5
実売価格下がってたけど?

6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:45:40.84
小麦・原油先物が下がってるけど
円安理由に値上げか

7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:46:48.75
自宅で作って食うものの単価が100円やそこら変わったところで普通に買い続けるけどな
調べたり始めるのは買物に行った時の総額が5割増し越えた辺りになってからだわ
面倒がカネで買える範囲内なら買う

8: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:48:52.42
家から出ないから関係ないわ

9: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:53:52.75
価格を抑えた店に客は流れるだろうね. 結局潰れるか知らんけど

10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 17:53:53.62
地下鉄に続く立ち食いそば屋もまた値上げするみたいだしね。
お父さんのお小遣は変わらんのに難儀なこった。

11: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 18:03:31.80
これってコメ消費の追い風になるんだろうか?

12: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 18:18:13.13
白米だけだと脚気になるからなぁ

13: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 18:32:02.38
なんだかんだ言い訳して値上げしたいだけじゃん
円高なんで値下げしますなんて言った事ないクセに

19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 20:46:50.97
>>13
定価が下がってないだけで店頭価格は下がってた

15: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 18:45:44.25
>庶民が気軽に足を運べる店は減っていくでしょう

300円が500円になったら払えないという人は、
そもそも気軽に外食なんてしないほうがいい。

16: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 19:01:48.01
もっと減って職人気質気取ってる余裕が無くなればいい
客はただ楽しく食べたいだけで裏方の苦労や拘りなんて知ったこっちゃない
腕組みした写真見せて講釈垂れるの見ると食欲無くす

17: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 20:12:28.89
ラーメン屋の淘汰に円安は関係ないだろ。
あと国民食じゃないから、あんなもん。

20: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 投稿日:2014/12/09(火) 22:47:10.22
小麦は官僚OBがピンハネしまくってるやろ!
中間搾取無くすだけでいいんやで?