1: 幽斎 ★ 転載ダメ©2ch.net 投稿日:2014/11/24(月) 11:36:30.12
日本三大うどんといえば?→名古屋人「讃岐、稲庭、きしめん」 長崎県民「おい」
http://j-town.net/aichi/news/localtv/196929.html

[ドデスカ!-名古屋テレビ]2014年11月12日放送の全力リサーチのコーナーで、日本三大うどんについて調査していました。

うどんサミットで100人調査
11月9日の日曜日愛知県蒲郡市のラグーナ蒲郡で、全国各地のご当地うどんが
集まりグランプリを競い合ううどんの祭典「第四回全国ご当地うどんサミット2014in蒲郡」が開催されました。

当日は雨と悪天候にも関わらず、約2万人が来場しました。
そこでうどんサミットの来場者100人に「日本三大うどんって何うどん?」と、全力リサーチしました。
ほとんどの方が香川の讃岐うどん(99人)、秋田の稲庭うどん(84人)と2つは挙げられましたが、
3つ目に関しては三重県の伊勢うどん(32人)、愛知県のきしめん(20人)味噌煮込みうどん(14人)など、
東海地方のうどんが騰がるものの過半数には届かず、一番多かったのは「わかりません」と答えた84人でした。

東海地方のうどんが三大うどんに入らない理由
そこでうどんを提供している側の団体さんへ同じ質問をしてみると、自分たちのうどんこそ3つ目にふさわしい。3つ目にいずれはなりたいと、自らのうどんを挙げる人多数......。

しかし東海地方には知名度の高いうどんが多いのに、三大うどんと呼ばれないのはなぜでしょうか?
そこで多くの方が三大うどんだと認める秋田の稲庭うどんブースの、柴田治夫さんにお話しを伺いました。
「非常に申し上げにくいのですが、この地方のうどんは味や具材に特徴があります。
我々のうどんは麺そのものを売りにしております。ただこれだけのうどん文化が栄えていますので良いですね。うらやましいです」とのこと。
どうやらうどんの麺そのものが評価されているようです。

三大うどんになれない理由は?
きしめん普及委員会の加古守会長にもお話しを伺うと「なぜ讃岐が一番か言うと、
讃岐うどんは香川県民に愛されとるんだわ。名古屋のきしめん、家で食べたことある?愛知県民や名古屋市民はきしめんを愛しとらんの」と厳しいお言葉。
とにかく麺といえば「きしめん」と皆が言うことで、三大うどんに近づけるそうです。
そんな加古会長が今回提供するのは普通のきしめんではなく、その名も「金鯱カレーきしめん」。

カレーがかけられたきしめんの上に、金鯱に見立てた2本のエビフライが添えられた一品です。
直球ではなく変化球で勝負しようと思ったのは、若い人や子供にこういった食べ方もあるという新しいきしめんの食べ方を提案したかったとのこと。

グランプリに輝いたのは意外にも...

そして午後2時に一般投票は締め切られ、グランプリが発表されることに。

グランプリは意外にも加古会長の「金鯱カレーきしめん」が受賞しました。

いずれは「讃岐・稲庭・きしめん」となるのを目指すそうですが、
今回グランプリに輝いた「金鯱カレーきしめん」はイベント限定のため、市販の予定はないとのことで残念です。
最後に京都にある「うどんミュージアム」に、三大うどんの最後の一つについてお聞きしたところ、
厳密ではなく「群馬の水沢うどん、名古屋のきしめん、長崎の五島うどん」が挙げられることが多いそうです。
名古屋としては負けていられませんね。ひとりひとりが日常生活の中できしめんを推していけば、
「讃岐・稲庭・きしめん」と認識されるのも、意外と近いのかもしれません。(ライター:神谷祐美)

61: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:23:08.17 ID:CfzGiHLc
>>1
    ∧,,∧  日本三大うどん?
   ( ´・ω・) かけうどん、釜揚げうどん、釜玉うどん だろ
   (っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\

115: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:12:03.64 ID:v7AQe4nb
>>1
伊勢うどんだろ?
稲庭とか、なに?

130: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:22:05.51 ID:FpnoE5wZ
>>1
きしめん嫌いじゃないけど、なんか微妙じゃない?
率先しては選ばないな

2: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:41:04.37 ID:bpKcwMog
最近、名古屋人は調子のり過ぎ

3: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:42:59.70 ID:i+mfYNdF
新幹線名古屋駅のきしめんは、駅そば、うどんの中でも一位だと思う

12: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:58:17.04 ID:0xO6Q060
>>3
駅であのカツオだしの香りは逃げようがないわ

27: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:10:09.96 ID:/quTbCv1
>>3
年に数回うどん県の実家を往復する時、わざと新幹線の切符を
名古屋でつないでホームで食べることがあるよ。

名古屋出張が多かった頃、客先から都内に戻る時に常食してた
から、たまに食べたくなる。

ご当地うどんはどこのもおいしいと思う。多様性が楽しいので
あって、ランク付けする必要ないのでは?

51: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:56:52.10 ID:a4KmVkor
>>3
あのきしめんは神だよなあ

76: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:55:26.07 ID:WpBelcP3
http://todo-ran.com/t/kiji/13485
うどん屋店舗数

>全国で最もうどん屋が多いのはうどんの本場、香川県で人口10万人あたり63.96軒。これは全国平均の
>>3.4倍の店舗数だ。2位以下は群馬県、福井県、山梨県、栃木県と続いている。四国の香川県や
>徳島県以外は東日本の各県が上位に入っている。分布地図を見ても本州中央部にうどん屋が多く、
>西日本にうどん屋が多いというイメージを覆す結果となっている。

116: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:14:14.03 ID:Hfh/4K9T
>>76
えっ?
香川はどこの喫茶店でもうどんは出てくるよ
喫茶店もカウントに入れろよ、ハゲ!

92: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:54:45.26 ID:QQTM25GX
>>3
あのきしめんって美味いの?
自分は、滅茶マズで残して出たんだが。
駅一階の飲食店街のラーメンも最悪だった
何日か名古屋で過ごしたが、全く味に馴染めなかった

4: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:43:18.74 ID:brcFYbex
帝王香川は別として、稲庭が2位にいるのが当然なような雰囲気が嫌

5: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:46:04.28 ID:NrhTWx/j
去年は名古屋めし三昧で。うみゃあしたよ
伊勢うどんと煮込みうどん食べた

6: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:46:07.31 ID:WpBelcP3
きしめんはきしめんであってうどんじゃないだろ。

8: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:49:32.19 ID:gV2uWjMZ
二大うどんでいいだろ
無理に3大にするな

9: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:51:15.15 ID:+oEHUtDB
きしめんは一回食ったらしばらくはイラナイ

10: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:52:23.45 ID:SZCyQVKm
きしめんをうどん扱いするのは
長崎ちゃんぽんをラーメン扱いするのと同じようなもの

11: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:56:45.01 ID:trPSJQEb
福岡「ちょぅ待てこら」

13: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:58:50.60 ID:6lDC/jGy
長崎に名物うどんなんかあったか?

34: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:29:24.14 ID:jeUHkVzv
>>13
五島うどん。

96: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:23:17.34 ID:gdnxteBw
>>13
皿うどん

14: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:58:58.04 ID:yZ24Kks3
きしめん フル 空耳歌詞付き

15: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 11:59:35.56 ID:vWxAdsJP
3番目のうどんは、
①水沢うどん(群馬県)
②氷見うどん(富山県)
③五島うどん(長崎県)
④加須うどん(埼玉県)
⑤吉田うどん(山梨県)

の、いずれかだろう。
私は、吉田うどんを推薦します。

22: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:06:04.24 ID:TNHIUKQs
>>15

山田うどん(埼玉)

だろ!

31: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:18:08.06 ID:lg5ON/EI
>>15
吉田うどん(山梨県)は硬くてゴリゴリ
好きな奴は好きなんだろうけど、個人的にはあんまり美味くないと思う

「日本三大」に挙げるにはマニアック過ぎる。

49: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:56:04.12 ID:xujsMNGE
まぁ、なんだ
きしめんをうどん扱いするなんて
スガキヤをラーメン扱いするようなもんだわ

>>15
どれも知らんなぁ
福岡のうどんは旨いと思うが

117: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:16:07.18 ID:Ul8OT/9O
>>15
たらいうどん(徳島)
が抜けてるよ、ハゲなの?

140: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:39:11.60 ID:8J/Yu1qP
>>15

「吉田うどん」→「吉田(の)うどん」(山梨) らしいぞ。

16: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:00:07.07 ID:e+N3yGb8
五島うどんは、確かに美味い

17: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:01:34.40 ID:A7Jq3Z1J
味覚異常の名古屋人。

名古屋発じゃ、
永久に全国区になれないよ。

18: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:02:11.88 ID:pkG9TK8b
稲庭うどんはどん兵衛と変わらん

19: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:02:36.57 ID:/qSIDeBN
讃岐うどんの美味しさが理解できない

20: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:05:12.63 ID:3MV0x5C4
名古屋人だが、きしめんを三大うどんに入れるのはどうかと思う。
きしめんはきしめんであって、比類なき唯一無二のもの。

21: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:05:24.57 ID:4hbyT95q
うどん発祥は修羅の国福岡です。

23: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:07:19.88 ID:brcFYbex
>>21
タモリの好きな押し出し式の丸いうどんのあれですな
立ち食いうどんのスタンダードだが、あれはあれで食べやすい

消費量からみたら、堂々2位を主張しても良いと思う

24: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:09:02.46 ID:UxSJTui3
三大麺類
讃岐うどん
三輪そうめん
名古屋きしめん

25: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:09:10.51 ID:0Al+/yMB
長崎ってイミフにもほどがあるチャンポンだけだろ

26: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:09:38.22 ID:+oEHUtDB
乾麺の細いうどんが一番!

28: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:14:25.63 ID:6dKI3JqA
うどんと言われても讃岐以外思い浮かばん
三大うどんってなんだよ

29: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:14:50.46 ID:i+mfYNdF
伊勢うどんは我が家でも賛否両論だから
トップ3は、ありえないだろう?

36: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:32:36.73 ID:jeUHkVzv
>>29
伊勢うどんは初めて食べた時びっくりした。
普通のつゆがかかったうどんが出てくるものと思っていたのでw

30: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:16:10.02 ID:vMGHcm+d
皿うどんはうどんじゃないだろw

32: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:23:51.01 ID:GHS+UBAz
日本三大きしめんと聞かれれば、名古屋のきしめん一択だからいいだろw

33: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:25:49.20 ID:tAFrfUag
>> 19
可哀そう

35: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:29:31.08 ID:vWxAdsJP
東海エリアには、旨いうどんは無い。

37: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:35:18.20 ID:WpBelcP3
三番目は埼玉の山田うどんだとおもう。

38: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:36:27.16 ID:RaSeEuVT
煮込んでも食べれるうどんといえば五島うどん一択だしな

39: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:36:48.49 ID:81q2Su9D
発想が韓国

「三大」の意味わかってんのか?

40: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:38:49.66 ID:iQWiMb85
きしめんはうどんでない。きしめんはきしめんとするべき。

41: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:43:44.04 ID:FgjmR3gP
きしめんをうどんと言い張るところにプライドはあるのか?

名古屋って、大した特徴も魅力もないくせに
縋り付くような自画自賛が朝鮮ぽいんだよ

42: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:43:52.11 ID:tKs9RjpG
日本の三大うどんって言ったら、稲庭、水沢、五島、の三つで決まり。
うどん県のうどんに似た麺料理は「かがわ」。讃岐かがわ。うどんじゃない。
あんなのうどんの一種に加えることすらおこがましい。

43: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:46:57.15 ID:0/0a/qyE
五島うどんは稲庭とかぶっているからインパクトが弱い

44: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:47:13.38 ID:PN08lUIG
また名古屋をはじめとする東海地方に対する嫉妬か。
愛知県がなかったら北朝鮮以下の国だったんだから
感謝しろよ全国のカス共。

45: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:47:34.15 ID:RaSeEuVT
山田うどんに行って

「おじいーさーんとー、おばーあーさんがー♪」

聞かされたらその日はロクなことがない。

46: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:50:00.99 ID:0/0a/qyE
きしめんは形の割に触感が中途半端なんだよね

もっとモチモチかシコシコに尖らせた方がいいよ

47: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:51:15.52 ID:EEnmFxpq
2014年最新うどんカースト(上位→下位)

ランクSSS        讃岐うどん


ランクS         稲庭うどん

ランクA      きしめん・関西風うどん

ランクB    伊勢うどん 水沢うどん 博多うどん 

ランクC 五島うどん 氷見うどん 加須うどん 吉田うどん

48: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:55:44.54 ID:9PbFSOzp
おまえらに質問。

日清どん兵衛と名古屋の有名店のきしめん。

どっちを食う?

  

52: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:58:07.21 ID:0/0a/qyE
>>48
その有名店のきしめんって駅のホームにある立ち食いのことだよなw

56: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:00:59.82 ID:9PbFSOzp
>>52
みんなが言ってるから、あの立ち食いも含む。

50: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:56:23.12 ID:hE/2R4HM
ペラペラつるっつるのきしめんの美味しさをみんなに知って欲しいな

53: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:58:28.85 ID:QaPAqSsb
讃岐を旅して糞不味いうどんを食べまわったが
店員の横柄さばかりが目だって日本じゃ最低ランクだな。。。

55: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 12:59:35.70 ID:9XdwvKC6
稲庭うどんは、あんまぴーんとこないなぁ
それよっか水沢うどんが一番だと思う

57: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:02:50.00 ID:P5EtM7qb
福岡民は香川民並にうどん好きなんだがなあ…
まあこれといった特徴は無いけどさ。(´・ω・`)

58: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:09:20.44 ID:zVLsOoOY
味で選ぶ三大うどん
讃岐水沢館林

59: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:15:08.37 ID:SE9DFzFn
きしめんはうどんじゃないからきしめんと言うんだろう
きしめんがうどんならうどんと呼ばれているはずだ

60: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:19:29.96 ID:0lZwCmwd
饂飩のルーツは韓国にだ

62: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:25:19.74 ID:VavGXvof
道頓堀・今井のきざみうどんが至高。

139: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:38:35.81 ID:WvHn1DKT
>>62
今井で一番美味いうどんは「あんかけ」異論は認めない。
だしの美味さがストレートに味わえる。
2番が「巣うどん」次が「きつね」「鍋焼き」

なお今井で一番美味いのは「てんぷらそば」です。

63: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:26:40.50 ID:Hc0Xl1E/
もう3番目でもめるなら
二大にして讃岐、稲庭で良くね?

64: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:32:20.00 ID:GAT+YXqO
讃岐、稲庭、ほうとうだろ

65: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:36:34.49 ID:aNt07+8O
富士吉田うどんを食べようと思って、富士急ハイランドで遊んだあとに市内へでたら、
ほとんどの店が夕方には閉店していたのには驚いた。
下調べの重要さを痛感したもんだ。

67: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:39:25.02 ID:btwcqtYk
太くて硬い(讃岐、武蔵野、吉田)
太くてやわらかい(伊勢、博多)
細い(稲庭、氷見、五島)
その他(ほうとう、ひもかわ、おきりこみ、幅広うどん、きしめん)

お好みなのをどうぞ(´・ω・`)

72: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:48:36.23 ID:btwcqtYk
>>67だけど
細いに「水沢」も追加で(´・ω・`)

104: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:38:28.98 ID:vWxAdsJP
>>67
伊勢うどんは柔らかいを通り越して、
ふにゃふにゃだよ。

68: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:40:01.05 ID:/XJG7oZw
愛知は女の性悪加減が突き抜けてるから
住まないほうがいいよ
もうレベル低いなんてもんじゃ済まされない次元

69: 風老児 ◆ZPG/GcTAlw 投稿日:2014/11/24(月) 13:44:24.71 ID:akpaZw7s
敢えて一言

長崎県民が、五島うどんだけを好んで食べてるわけではない
やはり、普通のうどんが主でありますよ
五島うどんの細麺好きな人はそんなにはいないのでは?

70: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:46:21.22 ID:hNBogSKw
長崎県民はちゃんぽんだけかと思ってたわ。うどんもあるんかい

71: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:46:54.27 ID:cqftmqZD
吉田うどん一択だなあ

73: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:49:13.45 ID:HkVo39WD
味噌煮込みうどんが一番うまいよ?
うどん人とやらはうどん巡りとかいう軽薄な真似してればいい

74: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:53:11.32 ID:7i9YEA09
きしめんはきしめんだろ
うどんじゃないだろ

75: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:54:33.54 ID:QP7U0EML
名古屋人は、きしめんより味噌煮込みの方が好きだろ
家できしめん喰わないが味噌煮込みは常にある

77: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:57:05.47 ID:Pjw2R8gr
稲庭うどん なんて知らんがやー 細いのか?

やっぱり「きしめん」だギャー
薄いので茹で上がりが均質で、薄口しょうゆ鰹だしのつゆに合うぎゃ!
食感も一番食べやすいしギャー!

粉もの系はゆでて冷水で絞めてしこりがでるが硬さは好みだら
太いメンをすするのは豪快でいいギャー。
細いソーメン見たいの5mm以下のは軟くてあかんわ
東北の黒いしょうゆ系は塩分も心配だギャー
東北ニコチン中毒味覚音痴に味の評価は無理だら

78: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:59:11.39 ID:XL7rwMr7
三つにしぼるなよ。それぞれみんなうまいよ。
讃岐の原理主義者みたいな奴らが一番ウザい

79: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 13:59:21.17 ID:uKy/1UXd
名古屋人だが、きしめんをうどんだと思ったことは一度も無いぞ?
きしめんはきしめんだよ
この理屈が罷り通ればそうめんだってうどんだと言い張れる

80: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:03:56.79 ID:hQcibpen
きしめんがうどんなら、そうめんもうどんに入れないといけないな

81: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:06:22.79 ID:hQcibpen
日本三大うどんといえば?→「きしめん、ひやむぎ、そうめん」

82: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:07:31.55 ID:wqFU/oF2
名古屋生まれだが・・・
きしめんをウドンかてごりに入れるのは難しいぞ
ぜんぜんコシがないし

83: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:10:12.48 ID:DCn/yncu
きしめんはきしめんであってうどんじゃない

コシは長崎うどんにもないからコシの有り無しはあまり関係ない
というかうどんとしてはコシがある讃岐の方が異端

94: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:09:14.64 ID:WpBelcP3
>>83
五島うどんはコシのある細い麺が特徴なのに。
コシがないのは博多うどんだ。

84: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:18:42.09 ID:M9Vp17HN
名古屋の飯マズ具合も異常だが伊勢うどんの不味さは・・・
うどんに限定すれば世の中で一番不味くて高いうどんは伊勢うどんと言い切っても問題無い!

85: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:19:49.51 ID:MrhFp0Sg
東京から帰ってきた時の高松駅ホームで食ったうどんは旨かったなぁ。気が遠くなるほどだった。

86: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:24:27.58 ID:U/pmAwp1
食べても食べても減らない牧のうどんの恐怖をお前らはまだ知らない様だな。(´・ω・`)

87: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:31:39.33 ID:375PrYzW
東京で普通に食ってるあのうどんは何うどんっていうの?

88: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:32:21.95 ID:dQgs14/h
福岡県民「おい」

89: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:36:59.81 ID:CWi8E3FZ
水沢うどんうまいよ
おっきりこみも気絶するうまさ
なんといっても群馬じゃ、うどんがぶてなきゃ嫁にもいけないらしい

90: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:52:05.02 ID:QfNzmykQ
五島うどん
食べたことないや
福岡市民

91: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 14:53:39.89 ID:gwNXeHtX
画像で見る限り五島うどんが俺の好みに合いそうだ
名古屋のきしめんも好きだなガキの頃親父が土産に
買ってきた宮きしめん緑袋子供でも簡単に作れたし

93: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:07:32.58 ID:XSm3wd5V
うどんなんてどれもいっしょやん

95: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:19:41.58 ID:7i9YEA09
きしめんは鍋の〆に丁度いい
火が通りやすいから早く食えるぞ

97: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:23:28.92 ID:RfzYMzAS
日本の三大祭りも一位「ヤマザキ春のパン祭り」二位「東映まんが祭り」はすぐに思い浮かんでも
三位は思い浮かばないんだよな

98: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:27:06.43 ID:x0JmEtmP
名古屋人は味おんち

99: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:29:09.84 ID:KsLAqfMr
グンマ-の人は水沢うどんは三大うどんの一つと言っておりますが・・・

100: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:30:25.47 ID:H9gmJ8wD
「讃岐」と「赤いきつね」と「どん兵衛」でそ?

143: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:49:02.00 ID:xujsMNGE
>>101
> “きしめん”を“うどん”のカテゴリーに入れるとカンピョウも
> 回虫もうどんになってしまう。

それはお前だけだよ、朝鮮人

102: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:35:38.89 ID:AW1+km4e
名古屋の新幹線のきしめん(肉と生卵)毎週大阪方面と東京方面ではしごで2杯食べた後
売店でドライチーズとビール買って食べてたら半年で15kg太った

103: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:35:47.74 ID:Zs/h/lQR
食いたくなったら関西ヌードル製うどんとヒガシマル粉末
汁いらない場合は釜上げにしてタマゴと醤油をちょいと

105: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:43:37.85 ID:CecozWd8
確かに三大うどんを選ぶのはむつかしいな。
俺も悩むところだが、おもいつく候補だけでも

①牧のうどん
②ウエスト
③みやけうどん
④因幡うどん
⑤かろのうろん
⑥弥太郎うどん
⑦大介うどん
⑧まことうどん
⑨資さんうどん
⑩やりうどん

これだけあるしな。。

106: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:44:24.07 ID:xrNYHi9K
タレントのブログやツイッターでやたら名古屋駅のきしめん絶賛されてるから食いたい

150: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:11:04.35 ID:9PbFSOzp
>>106
やめとけ。
どん兵衛の方がはるかに旨い。

107: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:44:43.50 ID:AWdSpD5a
伊勢うどんコロッケ
まじうまいよ
でもパリエット必須

108: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:52:35.04 ID:k3etlgww
きしめんは麺だけどうどんじゃない!!って名古屋人が言ってたよ

109: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:53:57.43 ID:bwDSTd3x
九州住みだが五島うどんなんて聞いた事もねー

110: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:58:00.94 ID:RfzYMzAS
伊勢うどんは具が無い


豆知識な

111: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:58:16.11 ID:4CcjA7pz
名古屋の自分から見るとさ地元の人は、 
「きしめん」とか「味噌煮込みうどん」を食べる人は少ないんだよ。

112: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:58:41.64 ID:/quTbCv1
大昔に鶏味噌ごぼう?味のきしめんをお土産にもろうたことがあって、
すごくおいしかった。

で、何年か経ってかあら名古屋に出張に逝く機会があったから、お土産に
買おうと探したらどこにもなかったし、支店の人も「知らんがな~」だった。

名古屋じゃなかったのかな??でも麺は平打ちだったが。

113: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 15:59:34.15 ID:S3Fc8iHG
きしめんはほうとうのパクりだろ身をわきまえろよ名古屋人w

128: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:15:04.84 ID:btwcqtYk
>>113
他県民の勝手なイメージだが

ほうとう・・・味噌味、カボチャなどの野菜を煮込む、粉がついた生麺のまま鉄鍋や土鍋に入れるのでとろみがついて熱々、基本は温かくして食べる
きしめん・・・しょうゆ味、具は普通のうどんと同じ、ゆでた麺を温めて食べる、温かくても冷たくしても食べる

あと、麺の太さや厚みは「ほうとう>きしめん」だと思う

114: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:06:59.43 ID:1Agpgl3k
さいごうどん

118: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:17:07.29 ID:nfcnxmpI
①どん兵衛
②赤いきつね
③素うどんでっせ

119: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:31:17.28 ID:QfNzmykQ
食べてみたいのは(見た目)水沢うどん、伊勢うどん

水沢うどん
no title

きしめん
no title

五島うどん
no title

氷見うどん
no title

加須うどん
no title

吉田うどん
no title

たらいうどん
no title

伊勢うどん
no title

123: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:45:34.30 ID:pdfcA08y
>>122
あっ、こっちか
iup.2ch-library.com/i/i1330177-1416814957.jpg

120: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:39:51.57 ID:Zs/h/lQR
伊勢うどんの話題で必ず思うこと
釣堀の鯉のエサ・・・
安く売ってる生麺で簡単に再現できるんだけどね

121: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:42:54.13 ID:FPB/qKa2
次は四大うどんになるんですね、わかります

124: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:55:30.70 ID:kYV1N0Cp
きしめんはないわ。有名ではあるけれど、うどんカテゴリからは外れると思う。

125: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 16:55:56.54 ID:cE/y7izR
うどんに三大はない
讃岐とその他があるだけだ
讃岐こそ、山なら富士山花なら桜
人ならつわもの日本男児
これぞまことの国の華

126: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:01:13.74 ID:yhp2lZo8
讃岐はウドンが良く練ってるし・稲庭は天日干しして旨味成分があり問題なしだが、
きしめんだけど新幹線のは鰹節で騙してるだけ、きしめんそのものは大した事ないわ。
それに愛知県人も自宅ではきしめんじゃなくウドン食べてるしな。
吉田うどん(山梨県)はそれしか食ってない富士吉田市住民だけだろう、甲府市民でも食べんわ、

127: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:13:40.20 ID:gGFJf2qz
秋田県出身だが、稲庭うどんはうどんとしては異端だと思う。
いや、稲庭うどん自体は好きだけど、あれは「うどんとは別の何か」だと思う

「三大うどん」だなんて申し訳ない

129: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:19:08.78 ID:HLdn7RSB
静岡でかけうどんを食ったことがあるが、ダシが全然きいてなかった。
かわりにカツオブシがかかってんの。

料理がまずいせいか、東海地方の旅館は人気がない。

131: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:22:42.84 ID:fvuaB47k
名古屋でうどんって言ったら
きしめんじゃなくて、味噌煮込みだろーが

132: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:23:01.85 ID:PVJzNVUG
名古屋に行って、きしめんで3食のうち1食使おうという気がしないなあ。

133: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:23:20.02 ID:ICOQ+VQ+
稲庭って名前が印象的なだけで全く流通していない
讃岐と差がありすぎる
何県かもわからない

134: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:29:14.24 ID:dpNZo9OU
寒い時は京都のあんかけうどんがよろしい。とても温まる。

135: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:29:20.21 ID:PVJzNVUG
味噌煮込みは土壁のようだと名古屋の在住の他府県民が言っていたが

136: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:29:50.01 ID:uu7f4CtJ
三大うどんなんて聞いたこと無いし、讃岐うどんは知ってるけど稲庭うどんは申し訳ないが食べたこと無い。
きしめんや味噌煮込み、カレーうどんは地元だから食べてるだけだろ。

137: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:30:10.63 ID:yhp2lZo8
稲庭は大量生産してないから出回ってないよ、希少価値がある、昔は幻のウドン扱いされてた様な。

138: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:31:31.29 ID:uu7f4CtJ
紀州麺→きしめん

これマメな。

141: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:44:43.25 ID:R/QOLOVx
長崎人としてはキャプションがホントに長崎県民が言ったみたいでなんかムカつく
水沢うどんやきしめんの方がはるかに有名なことくらい自覚してるって

…まぁ五島うどん大好きだけどなw

142: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:45:34.37 ID:234K4d5y
伊勢うどんって伸びすぎゲロマズじゃないか
同じ柔らかい系だったらほうとうの方が数倍うまい

麺が旨いんだったら武蔵野うどんが旨いんだが如何せんマイナーすぎる

144: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:50:14.06 ID:HLdn7RSB
蕎麦のような季節感もないし、ラーメンのようなロマンもない。

うどんって、物がない時にとりあえず食えるようにした食べ物ってイメージがある。

145: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:50:39.46 ID:+H1AMeBr
五島うどん

146: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 17:55:18.01 ID:tq8Sr1tD
神奈川出身で名古屋に3年いたけど、きしめんは好みじゃないな
つるつる滑って食べづらいだけ
ただし味噌煮込みうどんはうまいぞ
餅と生卵が入ったやつな
これに熱燗と名古屋コーチンの焼き鳥があれば何も言うことは無い
黙って完食すべし

147: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:02:50.75 ID:1AfVg4VM
きしめんとか懐かしいな
ニコ動でよく見てた

148: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:07:58.09 ID:Y50oOYw6
四天王だけど5人ネタみたいに三大うどんだけど3より多いw

149: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:08:36.99 ID:VkDWFB10
 味噌煮込みときしめん 系統の違う麺類が古くから存在する名古屋は実は麺所
その代わりラーメンが駄目駄目で、まずい貧相な店しかなかった。
うどんきしめん全盛の時代だった

 十年以上前のラーメンブームで全国的なラーメンチェーンの草刈場と成ったのは
傍で見ていて面白かったよw

157: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:22:41.10 ID:JrEF9k4N
>>149
まずいラーメンしか食ってなくて、よく旨い不味いが語れるな
ってか、全国的なラーメン屋が出来ても味わからんだろ、名古屋人!?

151: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:11:54.13 ID:QfNzmykQ
福岡は何気にうどんは食べられているけどラーメンのイメージが強いので主張しません

152: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:13:21.03 ID:NPLwkvmF
東京でアンケート取ったら讃岐・稲庭・水沢になるかな

153: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:13:43.43 ID:NpValKF2
ラーメンよりはウドンそば

154: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:17:06.25 ID:yhp2lZo8
水沢知らんぞ。

155: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:17:16.98 ID:KzkpoJPX
そういえば、味噌煮込みうどんの季節だな。

156: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:19:24.64 ID:XKUwyp8i
きしめんは、うどんの一種だが、麺が異常に平べったく、
ちょうどさなだ虫のような形状をしているものである。

158: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:27:55.46 ID:FMo8syFV
五島うどんも実はそうめんの太い版だったりする。
そして地元ではそんなに食べない、お土産用。 

by長崎県民

159: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:30:46.10 ID:z9XqOVKC
きしめんは食べ馴れてないと食いにくいんだよ。

160: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:35:15.26 ID:0xO6Q060
伊勢うどんは団子に近い食い物だと思う

162: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:48:53.00 ID:NpValKF2
>>160
もうちょっと餅餅ならなぁとは思った

163: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:49:35.57 ID:QMMnpUvM
きしめんは冷やして冷麦みたいにして食べるとどえらいうみゃあがや

164: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:51:22.48 ID:EU01d7t3
昔から水沢うどんがデフォだろう
つーか きしめんはウドンじゃないわw

165: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:51:24.15 ID:+VEuSXfu
鹿児島県民「さいごうどん」

166: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:52:27.30 ID:QfNzmykQ
水沢うどん押しが多いのかな?
食べてみたい

167: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:58:42.18 ID:hB+GscLG
稲庭うどん、氷見うどん
あと名前は知らないけど
群馬のうどんがメチャクチャ美味しかった

168: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 18:58:49.05 ID:yJfQgptj
名古屋人はきしめんより味噌煮込みがすきじゃないか?

169: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 19:00:55.68 ID:0EpNsJkj
愛知県民だが普通にきしめん食うけどな、冷凍とかだけど。
木曽路とか鍋物の店で〆にきしめん選べる所もあるし
そこまで美味しいとかは全く思わないけどw

170: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 19:01:49.61 ID:EU01d7t3
水沢うどんは特に特徴の無い普通のうどんですよ
ただ何故か三大うどんには昔から入れられてる
うどん街道の店の並びは圧巻だけど

172: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 19:21:28.00 ID:SCD2QgNy
ツルツルしたうどんが好きなら
水沢うどんかな
高いけど

173: やまとななしこ 投稿日:2014/11/24(月) 19:27:04.20 ID:NpValKF2
五島やきしめんもツルツルっぽいよ