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    タグ:カレー

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    1: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:29:02 ID:DmoOw0n64
    とりあえず肉、玉葱、人参、じゃがいも()は買ってある
    前にバナナ擦って入れろ!ってアドバイス鵜呑みにして失敗した
    images

    2: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:30:19 ID:2CiOrAbeh
    いくら

    4: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:31:06 ID:DmoOw0n64
    >>2
    もう絶対に無いよね、それ
    生臭そうなんだが

    3: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:31:03 ID:NdZ3mdH8d

    5: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:31:19 ID:wKPixZsBY
    まあ、カレールーだな

    9: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:32:39 ID:DmoOw0n64
    >>5
    あ、うん
    >>6
    その場合肉はどうすんの?
    なし?

    6: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:31:49 ID:gjkakRhsr
    鮪まじでうまいぞ

    7: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:32:12 ID:OE46rr9qD
    シチャー

    8: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:32:35 ID:6s7D9WHB9
    片栗粉入れてみ?
    とろみが増すぞ
    ただ勿論粉で入れるなよ?ちゃんと水で溶いていれるんだ

    12: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:33:41 ID:DmoOw0n64
    >>8
    そら増すだろうさ
    けど増して美味いか・・・?

    10: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:32:52 ID:O8D2Oj7CC
    愛情

    14: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:35:13 ID:DmoOw0n64
    >>10
    カレーは愛してるよ
    年間90日くらいくってる
    >>11
    聞いた子供はあるなぁ
    粉でいれるんかな?

    17: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:36:13 ID:PDxIUbvDl
    >>14
    彼女がよくいれてた
    大体人鍋にこさじ一杯くらい

    11: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:33:00 ID:PDxIUbvDl
    ココア
    コクが出るらしいぞ

    13: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:34:11 ID:l81U6XakR
    スリものってリンゴじゃないかな普通

    俺んちはカルピス入れてる

    15: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:35:57 ID:DmoOw0n64
    子供はってなんだ...
    事は~だ

    16: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:36:09 ID:WGcciYjL4
    はちみつ

    18: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:36:30 ID:2CiOrAbeh
    チーズだろjk

    21: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:39:00 ID:DmoOw0n64
    >>18
    最後に乗せる系?
    >>19
    こぶちゃならあるんだが
    あれしょっぱいし、いいのかなそういうのでも

    19: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:37:20 ID:OE46rr9qD
    マジレスすると塩
    甘みが引き立つし野菜の味も感じられる
    辛みと絡みついていい味出すよ
    あとはお茶
    これは少しの苦味で飽きない

    20: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:37:22 ID:DmoOw0n64
    やっぱ甘いもの系足すのってよくあるんだな
    りんご、はちみつらへんはメジャーだがカルピスってマジなのか?

    22: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:39:15 ID:luuUZpDEQ
    普段じゃがいも入れないの?

    29: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:41:38 ID:DmoOw0n64
    >>22
    入れるよ
    ただじゃがいも()って名前が嫌い

    30: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:42:25 ID:OE46rr9qD
    >>29がじゃいもとでも言っておけ

    34: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:45:35 ID:gjkakRhsr
    >>29
    男爵ってよぼう

    35: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:46:29 ID:Gu0XNxO0K
    >>29
    インカの目覚めって俺は呼んでる
    本物食ったことないけど

    23: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:39:43 ID:O8D2Oj7CC
    カレーの箱の通りに作って
    煮込む時にローリエ
    仕上げにガラムマサラ

    24: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:39:58 ID:mSeWNQ8m6
    ごめんどーしても言わせて
    マジガキじみてて悪いんだが頭に浮かんで離れへんねん
    スルーしてくれてええから




    ビチビチうんこ200g

    31: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:43:48 ID:DmoOw0n64
    >>24以外うまそうだな...
    あくまでも>>24以外

    32: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:45:05 ID:mSeWNQ8m6
    >>31
    ほんとごめんなさい……

    25: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:40:16 ID:Gu0XNxO0K
    俺はシンプルに玉ねぎと肉だけのほうが好き

    26: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:40:17 ID:wKPixZsBY
    マジレスするとカボチャよ

    27: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:40:33 ID:5FYzmh13n
    マジレスするとほうれん草
    葉っぱのとこだけ原型が無くなるくらい煮込むといいよ
    あと牛乳も入れてるコク出るよ

    28: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:40:53 ID:gjkakRhsr
    肉はいれない。

    33: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:45:07 ID:wKPixZsBY
    というか作り方も大切だよな

    飴色玉ねぎしてる?

    36: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:46:57 ID:DmoOw0n64
    >>33
    すっごいオーソドックスにやってるよー
    なんかペースト状になるまでやる人いるが、そこまではやってない

    38: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:50:13 ID:wKPixZsBY
    >>36
    俺は玉ねぎは飴色担当と具担当とで分けてる
    薄切りを飴色でいれて、あと大きめに切ったやつを軽く炒めて入れてる

    37: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:48:55 ID:DmoOw0n64
    今んとこ一番惹かれてるのがかぼちゃ
    かぼちゃ好きだしなんか良さげな雰囲気がビシビシ伝わる

    40: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:52:13 ID:wKPixZsBY
    >>37
    カボチャは煮込みすぎるとグスグスになるからめっちゃ煮込む派なら注意してくれ

    時期過ぎたが俺はなすとカボチャとトマトで作りまくって食いまくったぜ、この夏

    44: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:56:01 ID:gjkakRhsr
    >>40
    なんで一度も俺に食わせてくれなかったの!?

    45: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:57:36 ID:DmoOw0n64
    >>44
    な、ほんとだよ
    夏野菜カレーとか下手したらお詫びにおっぱいくらい触らせるのに
    男だけど

    52: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:01:10 ID:gjkakRhsr
    >>45
    俺なんかちんこだって触らせてやるのに…

    50: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:00:21 ID:wKPixZsBY
    >>44
    知らねえよwwwでも夏野菜カレーは楽なのにうまいというチートっぷり

    これからの時期はキノコカレーかね

    39: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:50:46 ID:gjkakRhsr
    お前らのカレーうまそうで裏山

    41: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:52:26 ID:Gu0XNxO0K
    玉ねぎスライスして冷凍してから炒めるとなんちゃって飴色玉ねぎが簡単にできる

    42: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:54:10 ID:mSeWNQ8m6
    お詫びにマジレス

    セロリをすりおろす…セロリ嫌いの俺でも食える旨さ
    チーズ
    ココナッツ
    揚げナス

    43: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:54:55 ID:DmoOw0n64
    なんなんだこのカレー職人の多さはw
    参考になるから困るわ、困ってないけど

    46: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:58:03 ID:OUOdupiEH
    カレーはアレンジせず箱の作り方に忠実に作るのが最も美味いってばっちゃが言ってた

    48: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:59:40 ID:mSeWNQ8m6
    >>46
    箱の固形たいぷより粉末タイプのが断然美味いぞ

    49: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:59:47 ID:DmoOw0n64
    >>46
    くぅー正論だな
    だがしかし「箱記載の作り方」を何年もやってると
    箱記載を越えたいと思うのだよ

    47: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)04:59:00 ID:WptklRX4R
    普通のカレー作ってトッピングに揚げ物適当にチョイスすればそれだけで美味いだろ
    カレーそのものをアレンジしようとすると失敗するぞ

    51: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:01:09 ID:3uGHGd9zY
    なんやかんやで限界まで柔らかくした牛すじカレーは鉄板でうまい

    53: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:01:39 ID:KRwRN6HQE
    実家でトマトができすぎてトマト入れまくったらトマトの水分だけで水入れずにカレーができた
    うまかった

    54: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:01:49 ID:DmoOw0n64
    はぁーん、きのこも良さそうだ
    なんでかぼちゃにしようと決心しかけた所で
    新しい子紹介するのよ

    58: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:06:46 ID:wKPixZsBY
    >>54
    うめえもんは共有したほうがいいだろwww
    俺はキノコは複数入れる
    しめじバラバラーっとエリンギ割いて、えのきの上の方だけ切って入れる

    60: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:08:06 ID:DmoOw0n64
    >>58
    ちょっと前から、俺の中で勝手に君の事を
    Theカレーと呼んでる
    意味はあんまりない

    65: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:10:55 ID:wKPixZsBY
    >>60
    カレー好きなのでなw
    まあ、参考にしてくれ

    67: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:12:35 ID:DmoOw0n64
    >>65
    したよ!なんなら軽くメモったわ
    >>66
    ヨーグルトは聞いた事あるな
    あれってプレーンがいいよね?たぶん

    55: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:02:29 ID:mSeWNQ8m6
    あ、固形ルー使うなら普通が一番かも
    俺はココナッツミルクとか入れる時必ず粉末使う
    マジで違ってくるで

    57: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:04:52 ID:DmoOw0n64
    >>55
    まじかー試すわ今度...
    ぜっぴんとか言うルー買っちゃったから今回はこれで...

    56: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:02:59 ID:gjkakRhsr
    カレーの案内所できるやつが紛れ込んでる

    59: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:07:19 ID:mSeWNQ8m6
    実は俺イタリアンで4年働いてとからなwwまぁーーったくカレーに関係ねーけどww

    61: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:08:43 ID:DmoOw0n64
    >>59
    ビチビチさえ無ければ説得力あった

    63: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:09:46 ID:mSeWNQ8m6
    >>61>>62
    えーーー
    ビチビチもご愛嬌やんww

    62: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:09:15 ID:wKPixZsBY
    >>59
    イタリアンで四年働いてるやつがビチビチうんこ200グラムとか世も末だわ

    64: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:09:52 ID:gjkakRhsr
    びちびちのやつかよwwww

    66: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:11:06 ID:38NI9jCZg
    ヨーグルトちっさいやつを一つくらい
    酸味が出てなんかうまい

    68: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:12:53 ID:mSeWNQ8m6
    マジでな、賄いでよく作ったんだww
    カレー作る過程で材料煮込むやろ?それをブイヨン使ってやってみ、マジでコクが違うから
    野菜いっばいいれて簡単なブイヨン作ってさ
    無理なら固形で売ってるブイヨンブロックでもええから

    70: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:14:45 ID:DmoOw0n64
    >>68
    煮込む課程か、盲点だわ
    あんなもん野菜のルーシー(汁)抽出してやるだけだと思ってた

    73: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:16:11 ID:mSeWNQ8m6
    >>70
    ぜんぜんちゃうでww

    >>71
    溶けにくいやん……

    69: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:14:01 ID:mSeWNQ8m6
    最後の隠し味はもちろん…ビチビチやけどwwwwwwwwwwww

    71: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:15:24 ID:DmoOw0n64
    >>69
    ビチビチすんな!
    固いのだせって!

    72: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:15:55 ID:XqJocZ5gF
    根生姜かな、今丁度旬だし

    75: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:17:51 ID:DmoOw0n64
    >>72
    野菜の旬の時期を知ってるだけで、ちょっとキュンとくるよね...男だけど

    74: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:17:04 ID:gjkakRhsr
    なんでうんこのスレでカレーの話してんの!

    76: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:18:28 ID:mSeWNQ8m6
    >>74
    ほんますんません…後はゆっくりうんこについて真剣に議論して下さい


    乙ww

    77: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:20:19 ID:3uGHGd9zY
    カレーはやっぱりチキンカレー

    78: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:22:51 ID:DmoOw0n64
    よし、皆ありがとな色々メモったが
    今回はかぼちゃにチャレンジしてみるわ
    その次はきのこや!

    あと悔しいけど固形のブイヨン使う・・・
    ビチビチうんこの彼のアドバイスだけど・・・

    79: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:25:49 ID:t3nSsnyKj
    カボチャの時はじゃがいもは抜く
    こないだは人参玉ねぎピーマン茄子カボチャを小さき角切りそれに多め豚ひき肉で作った
    カボチャにひき肉か絡んで旨かった

    80: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:27:23 ID:DmoOw0n64
    しまったー!買ったの豚バラだ!

    81: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:27:46 ID:3uGHGd9zY
    ブロック?

    82: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:30:09 ID:DmoOw0n64
    せめてブロックの方がよかったか...
    こうなったらバラはほっといて買いに行くしかないな

    83: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)05:33:16 ID:t3nSsnyKj
    >>82
    豚バラでもいいと思うぞ

    かぼちゃには牛でも鶏でもなく豚だと思う

    84: 名無しさん@おーぷん 2014/10/05(日)06:38:42 ID:oR3qMbIyb
    タモリカレー

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    1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:03:06.91 ID:TyqrC9Vo0
    あんなネバネバグチャグチャした物ピラフ様に比べれば汚物同然
    index

    8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:07:35.50 ID:aGP01aMJ0
    >>1がチャーハン食ってない事はよくわかった

    2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:03:30.12 ID:m3X16ZnB0
    ああ

    3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:03:54.31 ID:L9kvuvbx0
    お前この時間帯に飯の話すんじゃねーよ

    4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:04:11.95 ID:axhNk/LN0
    チャーハン作るつもりがピラフになったことを思い出した
    なんでピラフになったのかいまだにわからない

    5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:04:25.06 ID:oC3kxlz60
    ピラフのほうが水分量多いよな

    6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:05:00.47 ID:clZU5I4e0
    油ギトギトのチャーハン最強

    7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:06:21.33 ID:rteAFmT90
    カレーよりチャーハンのが油分多いんだっけか

    10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:11:07.96 ID:oC3kxlz60
    >>7
    カレールーはわからんが
    インドカレーの油の量はすごいぞ

    9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:10:54.70 ID:V1JWtng40
    ピラフの方が水分多くてぐちゃぐちゃやん

    12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:20:36.71 ID:gEVXb9Md0
    炒めた時点でピラフじゃないだろ

    13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:27:47.09 ID:NNmKrsc50
    ピラフは炊き込み

    14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:43:58.47 ID:D+kPVBoF0
    中華一番に何かそんなんあったな

    15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2014/02/05(水) 01:45:30.90 ID:myNzX+Al0
    ちゃーはんパラパラに作れない

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